Jamón Crudo con Hueso Realizado con jamones seleccionados por su bajo tenor graso y calidad de carne. Secados y estacionados en forma natural, acorde a los tiempos necesarios para su maduración.
Presentación: Empaque stockinette de algodón.
Elaboración: Salado, prensado y estacionado.
Ingredientes: Pernil de cerdo, azúcar, salitre, pimienta blanca molida, nuez moscada.
Producto: Jamón Crudo con Hueso
Código: 2105
Peso (aprox.): 9,5 kg
Conservación: 0°C a + 5°C
Vida Útil: 12 meses.